HÍREINK

krumplicover

A tökéletes sült krumpli kalandja

Az mondják, hogy az ember egész életében a tökéletességre törekszik. De vajon létezik a tökéletesség? Ha nem is mindenhol, az biztos, hogy a tökéletes sült krumpli nemcsak legenda. Nézzük meg, honnan is érkezett hódító útjára ez a szuper étel, ami nyáron, a balatoni strandokon és az éttermekben is fantasztikusan népszerű. A sült krumpli az, ami […]

paccover

Kész, rajt, pácolásra fel!

A nyári ételek egyik szuper elkészítési módja, ha sütés előtt bepácoljuk őket. Pácolás után süthetjük grillen, sütőben vagy serpenyőben a tűzhelyen. Vannak száraz pácok, amikor csak fűszert használunk és vannak a szószos változatok, amikor valamilyen mártással együtt keverjük össze a finom fűszer aromákat és ezzel kenjük le a húst vagy a zöldséget. Legtöbbször az a […]

szemelyzetkimelocover

Személyzetkímélő termékek a Húsháznál

Nemcsak a nyári, nyaralós szezonban, hanem év közben is fontos szempont egy étteremben vagy egy klasszikus balatoni büfében, hogy a személyzetet és annak munkáját amennyire csak tudja, segítse. Főleg az idő megspórolására kell most gondolni. Mert valljuk be, nagyon nem mindegy, hogy a fantasztikusan finom balatoni ételekhez milyen alapanyagokat használunk és, ami szintén nem mindegy, […]

gyumolcscover

Ha nyár, akkor finom gyümölcsök, ízletes zöldségek

Talán az egyik a legjobb a nyárban, hogy csodálatos zöldségek és gyümölcsök teremnek ilyenkor. De érdemes ezekből is már jó előre bespájzolni, hiszen a nyári időszakban a vendégek is előnyben részesítik ezeket az ételeket, desszerteket és frissítőket. Az a lenyűgöző a zöldségekben és gyümölcsökben, hogy lefagyasztva is nagyon sokáig frissek tudnak maradni. Így akár egy […]

felkkencover

Hallotta már? Próbálta már? Megérkezett a Húsház flekken!

Tippet is adunk, hogy készítse el!  A Húsháznál az egyik legfontosabb, hogy nemcsak minőségi termékeket forgalmazunk, hanem számos saját márkás és saját ötleten alapuló újdonsággal is készülünk kedves vásárlóinknak.   Nálunk a hús-fantáziának nincs határa, így született meg a különleges Húsház flekken. A név egy játékos fantázianév, ugyanis a termék bőrös, csont nélküli sertés steak. […]

grillcover

Grillezésre fel! 5 hasznos trükköt mondunk most hozzá!

Nem nyár a nyár grillezés nélkül és a Balaton sem az igazi finom grillezett ételek nélkül. A grill ételekben az a legfantasztikusabb, hogy rendkívül változatosak, hiszen marha- és csirkehúst, halat vagy akár sertést, illetve  számos zöldséget is lehet sütni a grillsütőn. Igazából a “hogyan” a lényeg ebben is. Az, hogy Ön milyen fűszerekkel, szósszal pácolja […]

Champions 2018

Feljutott az NBIII-as osztályba a Balatonlelle SE!

Ezúton is gratulálunk a csapatnak a fantasztikus eredményért!

Szószok

Ne feledkezzen meg a szószokról sem!

A strandszezon és a nyaralók megérkezésével a balatoni büfék megnyitják kapuikat. Ezzel  fantasztikus, pörgős időszakkal hirtelen megtelnek a strandok, az egész part, a büfék és éttermek. A jellegzetes ételek, halkülönlegességek mellett egy valamit még mindenképpen meg kell említenünk. Nemcsak az igazi balatoni hangulat, hanem a szuper ízek és a változatosan tálalt ételek miatt is. Ez […]

Halászlé

Az a híres balatoni halászlé, és egy szuper recept

A balatoni nyaralók egy részének a balatoni halászat, másik részének meg a balatoni halászlé az, ami egyszerűen elengedhetetlen a tökéletes nyaraláshoz. A tiszai és bajai halászlé mellett a magyar tenger ilyen étele méltán van a legjobbak között. Egy igazán jó balatoni büfé vagy étterem menüjéről sem hiányozhat a halászlé.   Az a legenda jár szájról […]

smoothie_cover

Izgalmas és nyári, ez bizony a Smoothie

Egy finom halászlé vagy egy ropogós hekk után, de még az egész napos balcsizás után is sokan vágynak édességre, valami kis kényeztető finomságra. Nyaraláskor egyébként is mindenki jobban elengedi magát, a nyaralós nassolók pedig nemcsak a szokványos ízeket és süteményeket szeretik, hanem a különlegességet is sokszor keresik.   A palacsinta, a rétes persze továbbra is […]

Együttműködő partnereink